Ostermenüs

Menü II

 

Brunnenkressesuppe

mit Geflügel-Wan Tan

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Kalbskotelette mit Apfelmeerrettich

Wurzelgemüse und Speckkartoffeln

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Birnenstrudel

mit weißer Schokoladenmousse und Pistazieneis

 

48,00 € pro Person

 

Menü III

 

Lauchtarte mit orientalischen Aromen

auf Wildkräutersalat mit Datteln und Nüssen

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Rote Bete in Honig-Thymian

mit gratiniertem Ziegenkäse und Süßkartoffelpüree

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Sorbetvariation

mit exotischen Früchten

 

45,00 € pro Person

 

Menü IV

 

Fruchtige Rote Bete-Suppe

mit Parmesan, aufgegossen mit Sekt

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Rinderfilet oder Zanderfilet vom Grill

mit grünem Spargel und Kartoffelbaumkuchen

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Cheesecake

mit Himbeerragout und Karamelleis

 

49,00 € pro Person

 

Speisekarte für Kinder

 

Mac & Cheese

Maccheroni mit Käse-Sahnesauce und Röstzwiebeln

6,50 €

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Pasta

mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse

6,50 €

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Hähnchen-Nuggets

mit knusprigen Pommes frites

7,50 €

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Klabauter

Fischstäbchen mit Erbsen-Möhrengemüse in Rahm

und hausgemachten Herzoginkartoffeln

7,50 €

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Kleines Wiener Schnitzel

Paniertes Schnitzel vom Kalb

mit knusprigen Pommes frites

8,50 €

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Gemischter Eisbecher

Schokolade, Erdbeere und Vanille

mit Sahne und Streuseln

5,50 €