Speisekarte

Salate

Beilagensalat

4,50 €

Tomatensalat mit Fenchelgelee,

Tomatenvinaigrette und Tsukemonogurken

10,50 €

Großer bunter Salat

mit Hausdressing und frischen Toppings

14,00 €

dazu wahlweise

marinierter Tofu +5,00€

Rinderfiletstreifen +8,50€

gebratene Garnelen, 4 Stk. +10,50€

Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen,

Serranoschinken, Mini Möhren und Zitronendressing

24,50 €

Vorspeisen

Kleiner Brotkorb

mit frischem Baguette und saisonalem Dip

*wird als kleiner Gruß kostenfrei zu Beginn serviert,

Nachbestellungen werden berechnet*

4,50 €

Cremige Kürbispuffer

auf Balsamico-Honig-Spiegel und Wildkräutern

10,50 €

Apfel Panna Cotta

dazu gebratene Steinpilze und karamellisierten Mandeln

12,50 €

Vitello Tonato

mit Kapernfrüchten und Sardellenmousse

16,50 €

Fleisch

Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat

24,00 €

Wildgulasch

mit warmem Rote Bete Salat und Kartoffelknödel

26,00 €

Ballotine vom Perlhuhn

mit Wirsing, Rosinen und Pistazien an weißer Portweinsoße,

dazu geschmorte Kirschtomaten und Kartoffelküchlein

26,50 €

Geschmorte Iberico Schweinebäckchen in Bratensoße

mit Erbsenguacamole und hausgemachten Spätzle

32,50 €

Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen,

Teriyakisoße und Sojasprossen dazu rote Zwiebeln, Lauch und Erdnüsse

32,50 €

200g Rumpsteak aus Argentinien

mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Rosmarinkartoffeln

und kleinem Salat

34,00 €

Fisch

Sous vide gegartes Viktoriabarschfilet

an Riesling-Vanille-Espuma, dazu Mandelbrokkoli

und einem Püree von Kartoffeln und Karotten

26,50 €

Hausgemachte Bandnudeln mit gegrillten Garnelen

in einer Zitronen-Weißweinsauce mit Kirschtomaten und Rucolasalat

28,50 €

Paella de Mariscos

Sepia, Miesmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen

34,00 €

Vegetarisch und Vegan

**********************************

Serviettenknödel in Pfifferlingrahm

dazu ein kleiner Salat

vegetarisch

16,50 €

Spaghetti "Bolognese" aus Blumenkohl

dazu Karotten, Auberginen und veganer Cheddarkäse

vegan

18,50

Für unsere kleinen Gäste

**********************************

Mac&Cheese

Maccheroni in Käse-Sahnesauce mit Röstzwiebeln

6,50 €

Pasta

mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse

6,50 €

Hähnchen-Nuggets

mit knusprigen Pommes frites,

Ketchup oder Mayonnaise

7,50 €

Klabauter

Fischstäbchen mit Erbsen-Möhrengemüse in Rahm

und hausgemachten Herzoginkartoffeln

7,50 €

Kleines Wiener Schnitzel

mit knusprigen Pommes frites,

Ketchup oder Mayonnaise

8,50 €

Gemischter Eisbecher

Schokolade, Erdbeere und Vanille

mit Sahne und Streuseln

5,50 €

Dessert

Vorspeisen

Beilagensalat

4,50 €

Tomatensalat mit Fenchelgelee,

Tomatenvinaigrette und Tsukemonogurken

10,50 €

Großer bunter Salat

mit Hausdressing und frischen Toppings

14,00 €

dazu wahlweise

marinierter Tofu +5,00€

Rinderfiletstreifen +8,50€

gebratene Garnelen, 4 Stk. +10,50€

Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen,

Serranoschinken, Mini Möhren und Zitronendressing

24,50 €

Kleiner Brotkorb

mit frischem Baguette und saisonalem Dip

4,50 €

Cremige Kürbispuffer

auf Balsamico-Honig-Spiegel und Wildkräutern

10,50 €

Apfel Panna Cotta

dazu gebratene Steinpilze und karamellisierten Mandeln

12,50 €

Vitello Tonato

mit Kapernfrüchten und Sardellenmousse

16,50 €

Fleisch

Wiener Schnitzel

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat

24,00 €

Wildgulasch

mit warmem Rote Bete Salat und Kartoffelknödel

26,00 €

Ballotine vom Perlhuhn

mit Wirsing, Rosinen und Pistazien an weißer Portweinsoße,

dazu geschmorte Kirschtomaten und Kartoffelküchlein

26,50 €

Geschmorte Iberico Schweinebäckchen in Bratensoße

mit Erbsenguacamole und hausgemachten Spätzle

32,50 €

Hausgemachte Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen,

Teriyakisoße und Sojasprossen dazu rote Zwiebeln, Lauch und Erdnüsse

32,50 €

200g Rumpsteak aus Argentinien

mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Rosmarinkartoffeln

und kleinem Salat

34,00 €

Fisch

Sous vide gegartes Viktoriabarschfilet

an Riesling-Vanille-Espuma, dazu Mandelbrokkoli

und einem Püree von Kartoffeln und Karotten

26,50 €

Hausgemachte Bandnudeln mit gegrillten Garnelen

in einer Zitronen-Weißweinsauce mit Kirschtomaten und Rucolasalat

28,50 €

Paella de Mariscos

Sepia, Miesmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen

34,00 €

Vegetarisch und Vegan

Serviettenknödel in Pfifferlingrahm

dazu ein kleiner Salat

*vegetarisch*

16,50 €

Spaghetti "Bolognese" aus Blumenkohl

dazu Karotten, Auberginen und veganer Cheddarkäse

*vegan*

18,50

Für unsere kleinen Gäste

Mac&Cheese

Maccheroni in Käse-Sahnesauce mit Röstzwiebeln

6,50 €

Pasta

mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse

6,50 €

Hähnchen-Nuggets

mit knusprigen Pommes frites,

Ketchup oder Mayonnaise

vegetarisch

vegan