Speisekarte
Aktuelle Speisekarte:
Suppen

Geräucherte Paprikasuppe
mit Fetakäse, Pinienkernen, Petersilienöl und Brotchip
8,00 €
Apfel-Lauch-Suppe
mit Curry und Entenbratling
8,00 €
Salat

Beilagensalat
4,50 €
Großer gemischter Salat
mit Ahornsirup-Senfdressing, Kirschtomaten, gehobeltem Grana Padano
und Rosmarincroûtons
16,50 €
Vorspeisen

Manchegokäse und Serranoschinken
mit Kalamata-Oliven, Kapernbeeren und eingelegten Tomaten
dazu Aioli und ofenfrisches Baguette
14,50 €
Lauchtarte im Filoteig
mit orientalischen Gewürzen verfeinert, dazu ein Aprikosensorbet
und Wildkräutersalat
16,50 €
Seawater Garnelen im Backteig
dazu ein Feldsalat mit Passionsfruchtdressing,
Cashewkernen und geröstetem Speck
16,50 €
Fleisch

Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und kleinem Salat
23,00 €
Gebackene Blutwurst
auf Kartoffelstampf, dazu Calvadosäpfel und frischer Kren
23,00 €
Glasierte Spanferkelkeule
mit Ananas und Roter Bete, dazu Bouillonkartoffeln
24,00 €
Lammhaxe
mit Speckbohnen und gerührter Polenta
24,00 €
Fisch

Wolfsbarsch
auf weißem Bohnenpüree, Chorizo und Oliventapenade
24,00 €
Knusper-Forelle
mit Rosmarin-Kartoffelstampf, Haselnuss- Pastinaken und Birnenchutney
24,00 €
Vegetarisch
**********************************
Grüne Paprika
gefüllt mit Kichererbsen- Cous Cous an gelbem Curry-Schaum
18,50 €
Gebackenes Ei
auf Spinatrisotto und Edelpilzen
19,00 €
Für unsere kleinen Gäste
**********************************
Mac&Cheese
Maccheroni in Käse-Sahnesauce mit Röstzwiebeln
6,50 €
Pasta
mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse
6,50 €
Hähnchen-Nuggets
mit knusprigen Pommes frites,
Ketchup oder Mayonnaise
7,50 €
Klabauter
Fischstäbchen mit Erbsen-Möhrengemüse in Rahm
und hausgemachten Herzoginkartoffeln
7,50 €
Kleines Wiener Schnitzel
mit knusprigen Pommes frites,
Ketchup oder Mayonnaise
8,50 €
Gemischter Eisbecher
Schokolade, Erdbeere und Vanille
mit Sahne und Streuseln
5,50 €
Dessert

Sorbetvariation
drei Kugeln fruchtiges Sorbet
7,50 €
Schokoholic Becher
mit dunkler Schokolade, Browniecrumble,
Schokosauce und Schokopopcorn
7,50 €
Crème Brûlée
mit Zitronengras und Kirschsorbet
8,00 €
Mousse von Schokolade und Sesam
mit Cassissorbet und Krokant
8,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der aktuell gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung