Umbau Restaurant 2024

Leistungen bei unserem Umbau:

• Projektentwicklung und strategische Gesamtplanung
• Bauherrenberatung über alle Projektphasen hinweg
• Entwicklung von Nutzungs- und Raumkonzepten
• Inneneinrichtungs- und Innenraumplanung
• Kostenplanung und laufende Kostenkontrolle
• Terminplanung und Terminkontrolle
• Koordination und Integration der Fachplanungen
• Koordinierung und Steuerung der beteiligten Firmen und Gewerke
• Fachplanung Sanitär, Kälte
• Fachplanung Heizung, Lüftung

Sonnentag Architektur war bereits bei der Planung des vorhabenbezogenen Bebauungsplans VEP 46 in Zusammenarbeit mit der Stadt Hanau unser Partner. In diesem Rahmen wurden die Grundlagen für zukünftige Umbauten und Erweiterungen des Birkenhofs geschaffen. Auf Basis dieser vorausschauenden Planung konnten wir vermeiden, kurzfristige Maßnahmen umzusetzen, die bei späteren Erweiterungen wieder hätten zurückgebaut werden müssen.

Während der herausfordernden Corona-Zeit hat uns Sonnentag Architektur zudem beratend bei der Vorbereitung geplanter Umbaumaßnahmen begleitet. Dabei wurde ein schlüssiges Konzept zur optimalen Nutzung der vorhandenen Räumlichkeiten entwickelt. Im Fokus standen kontaktarme Abläufe, größere Abstände sowie eine insgesamt verbesserte Raumorganisation. Die Terrasse und das Kaminzimmer wurden dabei sinnvoll in das Nutzungskonzept integriert.

Geplant wurden außerdem die Öffnung der Fensterfront im Kaminzimmer, das heute als Hotelbar genutzt wird, sowie die Anhebung des Bodenniveaus. Dadurch konnte ein barrierefreier Zugang vom Barbereich zum Restaurant realisiert werden.

Wir danken Herrn Thomas Sonnentag und Herrn Achim Weinmann herzlich für die jederzeit sehr gute und professionelle Zusammenarbeit. Sonnentag Architektur können wir uneingeschränkt weiterempfehlen.
 

Leistungen bei unserem Umbau:

• Beratung und Planung des Restaurant und Barbereichs in Zusammenarbeit mit Sonnentag Architektur
• Farb- und Materialberatung
• Lieferung der hochwertigen Bestuhlung von mobitec
• Bau der sehr bequemen Sitzbänke
• Bau der Eiche-Echtholz-Tische
• Buffetbereich mit Kühlplatte und Kühlwanne, Wandregal und Schränken
• Hotelbar mit Kühltheke von HAGOLA
• Wandvertäfelungen mit LED-Licht
• Weinregal mit LED-Beleuchtung
• Weinklimaschrank von EuroCave

Unsere absolute Empfehlung. Sehr kompetent in der Planung und Umsetzung. So macht eine Zusammenarbeit wirklich Spaß. Sehr lösungsorientiert und immer ideenreich.
Kersting versteht was Gastronomen benötigen und setzt Aufgaben perfekt um.
Wir bedanken uns für den gelungenen Umbau und das super Ergebnis.  
 

Kersting Objekteinrichtungen GmbH & Co. KG
Graf-Zeppelin-Straße 17
33181 Bad Wünnenberg-Haaren

Tel. 02957 / 9951 - 51
Fax 02957 / 9951 - 52

info@kersting-objekt.de
www.kersting-objekt.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Abriss des alten Terrassengeländers
• Aufbetonieren der Betonbrüstung der Terrasse
• Neue Lichtschachtabdeckungen auf der Terrasse 
• Entfernen und neu Verlegen der Terrassenplatten
• Abtragen des alten Estrichs im Restaurant
• Abtragen des alten Bodenbelags und Estrich im vormaligen Kaminzimmer

Sehr zuverlässiges Bauunternehmen mit viel Erfahrung. Termintreu und immer bemüht eine gute Lösung zu finden. Sehr empfehlenswert.
Herr Miserre ist immer erreichbar und zuverlässig.

 

Leistungen bei unserem Umbau:

• Planung der Zu- und Fortluft im Restaurant mit Klimaanlagen
• Kälteanlagen für den Buffet- und Barbereich
• Lieferung und Montage der Anlagen

Schnelle Lieferung der Anlagen und zeitlich passender Einbau, trotz des engen Terminplanes. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit.

KLIMABERATUNG Rolf Nagel GmbH
Hauptsitz

Im grossen Ahl 52
63075 Offenbach

Büro: 069 - 83 00 47 20 
Fax 069 - 83 00 47 228 
email: info@klimaberatung.de

Leistungen bei unserem Umbau:

• Einbringungen des Bodenaufbaus im Bereich Hotelbar mit Bodendämmung
• Neuer Estrich im Restaurant, Hotelbar, Backoffice/Spülküche

Unsere Empfehlung für professionelle Estricharbeiten. Pünktlich, sauber und zuverlässig.  

KiSo Estrichbau GmbH
Tannenstraße 3
64839 Münster
Deutschland

+49 6071 6339055
+49 6071 38943

www.kiso-estrichbau.de
info@kiso-estrichbau.de

Leistungen bei unserem Umbau:

• Hygienischer Kunstharzboden im Back-Office/Spüleküche und im Barbereich

Wir bedanken uns für die schnelle und saubere Ausführung der Arbeiten, trotz des engen Terminplans.
Die Firma ist zuverlässig und hält ihre Termin ein.

Rödling Beschichtungssysteme
Inhaberin: Jutta Rödling
Lohmühlenweg 20
63571 Gelnhausen

+49 6051 471982
+49 6051 471981

https://roedling-bodenbeschichtungen.de
info@roedling-bodenbeschichtungen.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Estrich für die Verlegearbeiten vorbereiten (Scheleifen, Spachteln etc.)
• Lieferung und fachgerechte Verlegung der geölten Landhausdielen (Parat 190 Eiche kerngeräuchert-medium) im Restaurant und Hotelbarbereich
• Lieferung und Montage der Holzsockelleisten

Der neue Holzboden prägt unseren Restaurant- und Hotelbarbereich mit einer natürlichen Oberfläche und Dank der elastischen Verlegung mit einem sehr angenehmen Laufgefühl.

Wir danken unserem Nachbarn Herr Gieles und seinem Mitarbeiter für die gute Beratung, die schöne Verlegearbeit und die gute Zusammenarbeit. Sehr zu empfehlen.

Leistungen für unseren Umbau:

• Alle Trockenbauarbeiten
• Akustikdecken
• Putz- und Malerarbeiten im Innen- und Aussenbereich
• Besenstrichputz mit Goldfolie im Sonneneck

Sehr zuverlässig und termintreu. Saubere Arbeit und immer bemüht. Gerne empfehlen wir Herrn Bozkurt weiter.

BOZKURT
Memeduh Bozkurt - Maler und Lackierer

Theodor-Heuss-Str. 1
63579 Freigericht

+49 6055 934002
+49 172 6629068

memduh1405@hotmail.com
 

Leistungen für unseren Umbau:

• Lieferung und Montage einer wetterfesten Markisenanlage
• Lieferung und Montage eines Glasgeländers für die Terrasse

Bereits vor über zehn Jahren kamen wir erstmals auf einer Gastronomiemesse mit diesem Unternehmen in Kontakt. Schon damals war es unser Wunsch, eine so durchdachte und hochwertige Lösung für unsere Terrasse umzusetzen. Mit der nun realisierten Anlage ist dies gelungen.

Die Markisenanlage ist selbst bei starkem Wind zuverlässig im Einsatz und schützt unsere Gäste wirkungsvoll vor Regen und Sturm. Für unser Serviceteam bedeutet dies eine deutliche Erleichterung, da die Terrasse nicht mehr bei jedem leichten Nieselregen komplett abgedeckt und beim nächsten Sonnenstrahl wieder eingedeckt werden muss. Das hektische "Flüchten" bei den ersten Regentropfen gehört nun der Vergangenheit an.

Wir danken dem Unternehmen für die sehr gute Planung sowie den termingerechten und professionellen Einbau der Anlage.

SIRIUS outdoor living GmbH 

Im Breitenplatz 10
78250 Tengen-Watterdingen

sirius@sirius-outdoor.de
https://sirius-outdoor.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Fertigung der Halterprofile für die Montage der LED-Leisten und Lautsprecher unter den Trägern der Markisenanlage

Unser Dank gilt Herrn Steffen Kuhmünch für die Fertigung dieser Sonderbauteile

Leistungen für unseren Umbau:

• Dämmen und abdichten der Terrassenbrüstung
• Abdichten der Terrasse mit neuen Anschlüssen an die Faltfensteranlage und Lichtschächte     
• Abdichten des Übergangs von der Markisenalage ans Bestandsdach

Vielen Dank für die schnelle und unkomplizierte Hilfe und perfekte Arbeit. Immer pünktlich und zuverlässig.

Stephan Weiß
Dachdecker

Dalbergstraße 17
63456 Hanau

+49 6181 9664223

Leistungen für unseren Umbau:

• T30-RS Türanlage Restaurant/Hotelbar-Eingang
• Glasfaltanlage von Solarlux in der Hotelbar/Terrasse
• Bogenfenster mit Absturzsicherung im Tagungsraum Sonneneck

Seit Jahrzehnten unser Lieferant für Fenster, Türen und Wintergärten. Zuverlässig und termintreu.

Elementebau Höfler GmbH
Lützelhäuser Straße 18
63589 Linsengericht-Großenhausen

+49 6051 60000

info@hoefler-fenster.de
https://www.hoefler-fenster.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Planung der Soundanlage für das Restaurant, die Hotelbar und die Beschallung der Terrasse
• Lieferung der QSC-Lautspecher, LD-Systems Lautsprecher und QSC-Soundprozessoren
• Lieferung des Shure Funkmikrophone-Systems
• Lieferung der Motorleinwand von AVstumpfl für das Restaurant

Vielen Dank an Ulf Neels für seine super Planung und Hilfe bei dem Projekt

Audio Video System Lilienthal GmbH
Robert-Bosch-Straße 17c
63477 Maintal

+49 6181 94000
+49 6181 940011

kontakt@avs-lilienthal.de
www.avs-lilienthal.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Bau und Montage der LED-Leisten im Restaurant, in der Hotelbar und auf der Terrasse
• Umsetzung komplexer Lichtzenarien mit digital einzeln ansteuerbaren LEDs im gesamten Deckenbereich bis hin zu den Lichtleisten auf der Terrasse
• Programmierung der MATRIX-LED-Steuerung
• Ansteuerung von mehreren tausend einzelnen RGBW-Lichtpunkten in mehreren LED-Universen
• Umsetzung stimmungsvoller Lichtkonzepte in allen Bereichen des Restaurants, der Hotelbar und der Terrasse
• Sound-to-Light-Steuerung bei Veranstaltungen, abgestimmt auf die jeweilige Musik
• KNX-Programmierung der kompletten Beleuchtungsanlage (DMX und DALI) inklusive Motorleinwand, Rollläden und Heizungssteuerung

Herr Crusius hat gemeinsam mit Herrn Wickert von Elektro Pietz e.K. die Planung, Montage und Inbetriebnahme der gesamten Beleuchtungs- und Elektroinstallation übernommen und erfolgreich umgesetzt.

Wir bedanken uns für die sehr gute und professionelle Zusammenarbeit bei diesem Projekt. Das Ergebnis ist ein einzigartiges und beeindruckendes Erlebnis für unsere Gäste, insbesondere bei Veranstaltungen, bei denen Licht und Musik perfekt miteinander harmonieren.

Steffen Crusius Gebäudeautomation

Bachtalstraße 5
63743 Aschaffenburg

Telefon: + 49 1714260068

info@sc-gebaeudeautomation.de

http://www.sc-gebaeudeautomation.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Komplette Elektroinstallation im Restaurant, in der Hotelbar und im Terrassenbereich
• Einbau der LED-Leisten in Zusammenarbeit mit SCG
• Installation und Verkabelung der gesamten Beleuchtungs-, Steuerungs- und Versorgungsinfrastruktur
• Vorbereitung und Integration der Beleuchtung für DMX-, DALI- und KNX-Steuerung
• Anschluss und Einbindung der LED-Technik in das zentrale Lichtsteuerungssystem
• Fachgerechte Umsetzung aller elektrotechnischen Arbeiten gemäß aktueller Normen und Vorschriften
• Unterstützung bei Inbetriebnahme, Tests und Feinabstimmung der elektrischen Anlagen

Elektro Pietz e.K. hat die komplette Elektroinstallation in unserem Restaurant, der Hotelbar und im Terrassenbereich zuverlässig und fachlich auf höchstem Niveau umgesetzt. Die Zusammenarbeit war jederzeit professionell, lösungsorientiert und termintreu. Wir schätzen besonders die enge Abstimmung mit allen Beteiligten und das hohe technische Verständnis. Elektro Pietz e.K. ist für anspruchsvolle Projekte uneingeschränkt zu empfehlen.

Elektro Pietz e.K.
Matthias Wickert

Weinbergstrasse 1
63755 Alzenau

matthias.wickert@elektropietz.de
https://www.elektropietz.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Beratung und Einbau unsere neuen Zapfanlage mit Schanksäule von Antiqua
• Umbau der bestehenden Bierfasskühlung an die neue Zapfanlage inkl. CO2-Warnanlage
• Lieferung und Einbau der Sprudelwasseranlage

Seit Jahrzehnten unser Partner rund um das Thema Bierzapfen, die Pflege und Reinigung der Bier- und Getränkeleitungen.

Schankanlagen-Service Luigi D’Onofrio

Adam-Stegerwald-Straße 2
63811 Stockstadt am Main

Mobil 1: +49 171 5202435
Mobil 2: +49 176 10183933
Büro: +49 6027 1822

D.Onofrio.Schankanlagenservice@t-online.de
https://schankanlagen-service-donofrio.de

Leistungen für unseren Umbau:

• Lieferung und Einbau der Bodenkonvektoren vor der Faltfensteranlage
• Einbau und Anschluss der Abwasserverrohrung
• Warm- und Kaltwassserversorgung Hotelbar und Spülküche

Seit Jahren unsere Installations- und Heizungstechnikfirma im privaten und gewerblichen Bereich. Vielen Dank für die sehr gute Zusammenarbeit.
Gerne empfehlen wir die Firma Seubert weiter. 

Seubert Installation + Heizungstechnik GmbH
Trageser Weg 2a
63755 Alzenau

+49 6023 6888

info@seubert-gmbh.de
www.seubert-gmbh.info