Frühstück im Birkenhof
frisch, vielfältig und mit viel Liebe zum Detail serviert
Frischer Kaffee und Tee
Für Kaffeeliebhaber beginnt der Tag bei uns mit einem besonderen Genuss: Unsere Kaffeespezialitäten werden aus hochwertig gerösteten Bohnen frisch gemahlen, schonend aufgebrüht und mit viel Liebe zubereitet.
Wählen Sie Ihren Lieblingstee aus einer Auswahl verschiedener Teesorten. Am Frühstücksbuffet steht ein Samowar mit frisch aufgebrühtem, heißem Wasser bereit, damit Sie Ihren Tee jederzeit individuell zubereiten und in Ruhe genießen können.
- Filterkaffee / Café Crème
- Espresso
- Cappuccino
- Latte Macchiato
- Tee
Klassische Eierspeisen
Beginnen Sie den Tag mit einer köstlichen Auswahl an frisch zubereiteten Eierspeisen wie hart oder weich gekochten Eiern oder Rührei mit knusprigem Bacon vom Buffet.
Sie lieben ein frisch zubereitetes Omelett oder ein klassisches Spiegelei? Unsere Küche bereitet Ihre Lieblings-Eierspeise gern à la minute für Sie zu. Wählen Sie Ihre bevorzugten Zutaten wie frisches Gemüse, Käse, Schinken oder Kräuter, und lassen Sie sich Ihr persönliches Wunsch-Omelett direkt servieren.
- Gekochtes Ei
- Klassisches Rührei
- Rührei mit Bacon
- Omelett
- Spiegelei
Brotvielfalt und feine Begleiter
Freuen Sie sich auf frisch gebackene Brötchen und verschiedene Brotsorten sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an feinem Käse und herzhaftem Aufschnitt.
Bei uns finden Sie für jeden Geschmack das Passende, ob mild, würzig, cremig oder kräftig. Süße Stückchen und Blätterteigspezialitäten runden unser Frühstücks-Angebot ab. Unser Buffet bietet wechselnde handverlesene Zutaten wie hochwertigen Räucherlachs, hausgemachte Salate und raffiniert gefüllte Wraps.
- Premium Räucherlachs
- Käse- und Wurstaufschnitt
- Salate und Wraps
- Butter- und Schokocroissants
- Mehrkornbrot, Laugengebäck
Vitaler Start in den Tag
Wer den Morgen gern vital und ausgewogen beginnt, findet an unserer Station für Müsli, Obst und Säfte eine frische Auswahl für einen gelungenen Start in den Tag.
Wählen Sie aus verschiedenen Müslisorten, cremigem Natur- oder Fruchtjoghurt und frischem Obst der Saison.
Stellen Sie sich Ihr persönliches Lieblingsmüsli ganz nach Ihren Wünschen zusammen, ob klassisch mit Haferflocken und Milch oder fruchtig mit Beeren und Naturjoghurt.
- Frische Rohkostauswahl
- Obstsalat
- Müsli und Cerealien
- Cremiger Joghurt
- Verschiedene Fruchtsäfte
Unsere Frühstückzeiten
Vielfalt und Qualität, die man schmeckt
Genießen Sie Ihr Frühstück in unserem gemütlichen Restaurant oder bei schönem Wetter auf der sonnigen Terrasse mit Blick ins Grüne.
Bereits ab sechs Uhr morgens steht wochentags unser Frühstücksbuffet für Sie bereit und das bis zehn Uhr. Ideal für alle, die früh aufbrechen oder sich morgens gerne etwas mehr Zeit lassen möchten.
Am Wochenende und an Feiertagen empfangen wie Sie ab sieben Uhr mit frischen Köstlichkeiten, die ebenfalls bis zehn Uhr für Sie bereitstehen.
Sie müssen noch früher los? Sprechen Sie uns am Vortag an und wir bereiten für Sie ein Frühstück to go vor.
Auch externe Gäste sind bei uns herzliche willkommen. Wir bitten um Voranmeldung.
Bei uns beginnt jeder Tag mit Genuss und einem Lächeln. Ganz gleich ob früh oder etwas später.
Frühstücksfreude in Bildern
Individuell genießen
Ganz nach Ihren Wünschen
Sie haben eine Lebensmittelunverträglichkeit oder bevorzugen eine besondere Ernährungsform wie vegetarisch, vegan, gluten- oder laktosefrei?
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche möglichst bereits vor Ihrer Anreise mit, damit wir uns gut auf Ihre Bedürfnisse vorbereiten können.
Gerne einfach per E-Mail mit Angabe Ihrer Wünsche und Reservierungsdaten.
Sprechen Sie auch unser Frühstücksteam vor Ort jederzeit gerne an.
Wir informieren Sie offen über Inhaltsstoffe und bieten Ihnen auf Wunsch passende Alternativen an.
Wir möchten, dass Sie sich bei uns rundum wohlfühlen und Ihr Frühstück unbeschwert genießen können.
