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Entdecken Sie die saisonale Speisekarte des Restaurants Birkenhof in Hanau-Steinheim:
Frisch, kreativ und mit Liebe zum Detail.
Unser Team um Küchenchef Cezary Przybylski überrascht Sie mit raffinierten Gerichten für unvergessliche Genussmomente im klimatisierten Restaurant oder auf der Sonnenterrasse mit Blick ins Grüne.
Neben unserer aktuellen Speisekarte bieten wir wechselnde Empfehlungen auf unserer Kreidetafel an.
Lassen Sie danach den Abend bei einem leckeren Cocktail in unserer Hotelbar ausklingen.
Sommerkarte 2025:
Suppen
Haselnuss Ajoblanco
mt eingelegtem Lachs und Sesamschaun
8,50 €
Vegane Süßkartoffel-Kokossuppe
mit Tomatensorbet
10,50 €
Salate
Beilagensalat
4,50 €
Großer gemischter Salat
mit unserem Hausdressing und bunten Toppings
14,00 €
Grünkernsalat
mit falscher Tomate (Kirschtomatengelee)
14,50 €
Bunter Salat mit Beeren
paniertes Ei mariniert mit Honig-Senfdressing
16,00 €
Sommersalat
mit Ananas, Melone, Oliven und Feta
mariniert mit Balsamicodressing
16,50 €
Caesar Salad mit gebratenen Hähnchenstreifen
Parmesan, Croûtons und Kirschtomaten
18,00 €
Vorspeisen
Kleiner Brotkorb
mit frischem Baguette und saisonalem Dip
*wird als kleiner Gruß kostenfrei zu Beginn serviert,
Nachbestellungen werden berechnet*
4,50 €
Sommerrollen
gefüllt mit Bambussprossen, Gurke, Avocado und Teriyaki Soße *vegan*
12,50 €
…wahlweise auch mit Hähnchenbrust für 15,00 €
Ceviche vom Lachs
mit Limettensaft, Chili, Koriander, karamellisierten Kumquats
und Zitronenbrötchen
10,50 €
Rindertatar
mit Eigelb, Senf, Kapern, Sardellen, Gewürzgurken,
Schalotten und geröstetem Baguette
16,00 €
Pfännchen mit 5 Riesengarnelen
gebraten im Weißweinsud,
dazu Kirschtomaten und ein kleiner Salat
16,50 €
Fleisch
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat
24,00 €
In Zitrusfrüchten gebackene Hähnchenbrust
auf gebratenem Glasnudeln, dazu Zitronenespuma
24,50 €
Schweinekrustenbraten
in Zwiebel-Biersoße, dazu Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
26,00 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
serviert mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
26,50 €
Rumpsteak
mit geschmorten Zwiebeln oder Pfeffersoße,
Dauphinekaroffeln und kleinem Salat
34,50 €
Rinderfiletmedaillon unter einer Brotkruste
Portweinjus, Fenchel-Karottenstreifen und Herzoginkartoffeln
36,00 €
Lammkarree
an einer Thymianjus mit wildem Brokkoli und Bao-Buns
36,50 €
Fisch
Ganze Dorade am Tisch filetiert in Verbene-Vanille-Marinade
dazu leichte Soße aus geräuchertem Knoblauch, Brokkoliröschen
und Polentaschnitten
26,50 €
Linguine mit Zitronensoße
gegrillten Calamarettis, Zwergorangen und Wildkräuterbouquet
28,50 €
Seeteufelmedaillon im Pancettamantel
dazu eine Safransoße, Babyspinat und Kartoffelröstis
32,00 €
Ganze Seezunge für zwei Personen (ca. 400g)
serviert mit einer dunklen Fisch-Demi-Glace,
Orangen-Fenchelmarmelade, Kirschtomatensalat und Kartoffelpüree
46,00 €
Vegetarisch und Vegan
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Grünkern-Kräuterrisotto
mit in Panko gebackenen Champignons
und Petersilienöl
*vegetarisch*
18,50 €
Pfannkuchen mit Schwarzwurzel
serviert im veganen Baconmantel mit Schnittlauchsauce
*vegan*
19,00
Shepherd´s Pie
mit brauner Sauce und Linsenbolognese
*vegan*
22,50 €
Für unsere kleinen Gäste
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Mac&Cheese
Maccheroni in Käse-Sahnesauce mit Röstzwiebeln
6,50 €
Pasta
mit fruchtiger Tomatensauce und Reibekäse
6,50 €
Hähnchen-Nuggets
mit knusprigen Pommes frites,
Ketchup oder Mayonnaise
7,50 €
Klabauter
Fischstäbchen mit Erbsen-Möhrengemüse in Rahm
und hausgemachten Herzoginkartoffeln
7,50 €
Kleines Wiener Schnitzel
mit knusprigen Pommes frites,
Ketchup oder Mayonnaise
8,50 €
Gemischter Eisbecher
Schokolade, Erdbeere und Vanille
mit Sahne und Streuseln
5,50 €
Dessert
Veganer Lavendel-Marmorkuchen
6,00 €
Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu
8,50 €
Kaffee-Panna Cotta
mit Nusscrunch und Salted Caramel-Eis
10,50 €
Unsere Eissorten
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Straciatella,
Zitrone und Walnuss
2,50 € pro Kugel
Unsere Sorbetsorten
Zitrone, Mango, grüner Apfel, Maracuja und Erdbeere
2,50 € pro Kugel
Alle Preise verstehen sich inklusive der aktuell gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung
Gaumenfreude zum Verschenken
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Wählen Sie den Wunschbetrag, bezahlen Sie bequem per PayPal und lassen Sie sich den Gutschein direkt per E-Mail zusenden. Sie können einen persönlichen Grußtext hinzufügen und angeben, für wen und von wem der Gutschein gedacht ist. So einfach geht Freude schenken!
Ideal auch als Last-Minute-Geschenk, wenn es einmal schnell gehen muss.
Ob zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach, um jemandem eine kleine Freude zu machen. Der digitale Gutschein zum Ausdrucken oder Versenden ist immer eine unkomplizierte Überraschung.
Gut zu Wissen: Grimmscheck Hanau wird bei uns akzeptiert!
Zahlen Sie einfach alle mit dem Hanauer Einkaufsgutschein “Grimmscheck” im Hotel und Restaurant Birkenhof.
Den Grimmscheck gibt es als Scheckkarte oder als App auf dem Handy.
Weitere Informationen finden Sie unter www.grimmscheck-hanau.de