Prämierungen:
Goldmedaille "World Spirits Awards 2007" 92,3 Punkte von 100 Punkten.

Bewertung der Jury:
Duft:

Intensiv-gemüsig-erdig, gekochter,

grüner Spargel, etwas Paprika, Lauch.

Geschmack:

Wuchtige Spargel-Aromatik, würzig, fast ätherisch-ölig,

leicht süßlich, lang anhaltend.

Bekannt geworden ist der Spargel durch die Wandmalereien ägyptischer Königsgräber. Die Griechen entdeckten den wildwachsenden Spargel als Nahrungsmittel und die Römer, die landwirtschaftlich arbeiteten kultivierten ihn. Wie der Spargel den Weg nach Deutschland fand ist nicht genau bekannt. Er gehört heute zu den beliebtesten Gemüsesorten und hat Saison von Anfang April bis zum 26. Juni. Der Spargel für unsere Brände stammt vom Müdener Berg oberhalb der Mosel.