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aus dem Birkenhof

Hier informieren wir Sie regelmäßig über aktuelle Ereignisse, saisonale Spezialitäten in unserem Restaurant, besondere Hotelangebote und kommende Veranstaltungen. Ob romantisches Candle-Light-Dinner, kulinarisches Highlight-Wochenende oder neue Arrangements für Ihre Tagung. Bleiben Sie mit uns auf dem Laufenden. Als 4-Sterne-Superior Hotel mit Restaurant im Grünen bieten wir nicht nur modernen Komfort und ausgezeichnete Küche, sondern auch spannende Einblicke hinter die Kulissen und in unsere Gastgeberwelt. Entdecken Sie, was es Neues gibt. Direkt aus dem Birkenhof, mitten in der Rhein-Main-Region und ganz nah bei Frankfurt und Offenbach.

Der erste Wein 2006 aus Italien

Erstellt von Sebastian Kolb |

Der "Erste" Vino Novello 2006 aus Italien, dazu die passenden Gerichte von unserem Küchenchef.




Ab der zweiten Novemberwoche wieder verfügbar:
 

Vino Novello – der erste Rotwein des neuen Jahrgangs
 

Jung, frisch und außerordentlich fruchtig, so lässt sich dieser hochwertige


Jungwein am besten beschreiben.
Ähnlich dem Beaujolais Primeur kommt dieser Jungwein unmittelbar
nach der abgeschlossenen Gärung auf den Markt.

 

 

Rebsorten:

Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon


Verkostung:

Bouquet nach Waldbeeren, Steinobst und Cassis. Am Gaumen
geprägt von einer frischen Säure, die fruchtige Art des Bouquets wiederholt sich.




Empfehlung des Sommelier:

Ein herrlicher Zechwein, der sowohl zum puren Genuss, als auch als Begleiter einer herbstlichen Vesper viel Freude bereitet.

Ein Stück Italien in Steinheim Salute

 

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Vino novello 2006
Vino novello 2006

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