Aktuelle Speisekarte:

Kartoffelschaumsuppe

mit Sellerie  und Entenpflazerl

8,00 €

 

Beef Tatar

mit Wachteilspiegelei, Olivenöl-Mayonnaise und Brotchips

15,00 €

 

Roquefortkäse und Serranoschinken

mit Feigensenf,dazu eingelegte Birnen und Walnuss Baguette

15,00 €

Beilagensalat

4,00 €

Großer gemischter Salat  

mit Croûtons und gerösteten Nüssen

14,00 €

Römersalat mit Joghurtdressing

dazu Baconchips,gebratene Riesengarnelen und gehobelter Grana Padano

16,00 €

Feldsalat mit gebratener Kalbsleber

Pinienkernen,Portwein-Zwiebeln und karamellisierten Apfelspalten

16,00€

Kichererbsen- Curry mit Kokosmilch

Baba Ganoush und Naan Brot

16,00 €

 

Quinobratlinge mit Granatapfel

dazu Soja- Joghurt und Feldsalat

18,00€

 

Hausgemachte Tagliatelle

mit Schwarzwurzelragout, Walnüsse und Petersilien-Pesto

19,00 €

 

Bouillabaisse von Krustentieren und Edelfischen

mit Sauce Rouille und Steinofenbaguette serviert

15,00€

 

Lachsforelle nach Müllerin Art

dazu Salzmandeln, Müllerin- Butter und knusprigen Kartoffelwürfeln serviert mit einem kleinen Feldsalat

22,00 €

 

Perlhuhnbrust mit Spitzkohlwickel

Nussbutter und fermentiertem Knoblauch

21,00 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln, Zitrone, Preiselbeeren

und ein kleiner Feldsalat

23,00 €

 

Duett vom Schweinebauch & Kalbsleber

serviert mit Kartoffelgulasch

23,00 €

 

Geschmorte Rinderbäckchen im Trüffelsud

dazu Wurzelgemüse und Kartoffel Senf Püree

23,00 €

 

Argentinisches Roastbeef "de la Granja"

vom Grill unter der Senfhaube

mit jungen Möhren und Kartoffelgratin

26,00 €

Käse-Maccaroni

mit grünem Salat

 5,50 €

 

Hackfleischbällchen

in Tomatensoße mit Nudeln

5,50 €

 

Mini Hähnchen-Spieße

mit Erdnusssoße und Basmatireis

6,00 €

 

Fischstäbchen-Burger

mit Mayo und Gurke, dazu Pommes frites

6,50 €

Topfenknödel

mit Marillenröster und Parfait

7,00 €

 

Kaiserschmarrn

mit Rotwein-Zwetschgen und Vanillesauce

7,00 €

 

 

Eiskarte

Sorbet

Zitrone

Mojito

Passionsfrucht

Cassis

Crème Eis

Brombeere

Dark Chocolate

Stracciatella

Espresso Krokant

Caramel

Pro Kugel 2,20 €

Extra Sahne 0,70 €

Eisbecher

 

Der Kurze

Espresso, Vanilleeis und kalter Milchschaum

4,50 €

 

Schokoholic Becher

mit dunkler Schokolade, Browniecrumble, Schokosauce

und Schokopopcorn

7,50 €

 

Exotischer Fruchtbecher

mit Passionsfrucht und Brombeereis mit Ananas und Kokosnuss

7,50 €


 

 

 

 

Alle Preise verstehen sich inklusive 19% Mehrwertsteuer und Bedienung