Aktuelle Speisekarte:

Vesperplatte

Tiroler Schinken, Bergmilchkäse,

Feigensenf und Bio-Landbrot

14,00 €

 

Fruchtiger Rotkohlsalat

mit Blaubeeren, Äpfeln und geräucherter Entenbrust

15,00 €

 

Rote Bete Suppe

mit Apfel und lauwarmen weißem Heilbutt

8,00 €

Beilagensalat

4,00 €

 

Großer gemischter Salat  

mit Kirsch-Tomaten, Gurken, gehobeltem Parmesan

und Croûtons

14,00 €

 

Feldsalat mit Süßkartoffel-Dressing,

Cranberries, Cashewkernen und gebackenes Kalbsbries

19,00 €

 

Risotto aus Buchweizen

mit Provolone Käse, Steinpilzen und wildem Brokkoli

18,00 €

 

Ravioli von Gemüse und Raclettekäse

dazu Kürbis und Senfschaum

18,00 €

Zanderfilet mit Speck

dazu schwarze Linsen, Pilze und eine Rotweinessig-Jus

22,00 €

Pulled Lamb Burger

mit würziger Tomatensauce, Rucola und Granatapfel

dazu Steakhouse Fries und Baba Ghanoush

16,00 €

 

Gebackenes Kalbsbries auf Süßkartoffelpüree

dazu rote Zwiebeln und glasierte Äpfel

18,00 €

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Petersilienkartoffeln, Zitrone, Preiselbeeren

und Feldsalat

22,00 €

 

Surf & Turf

Knuspertascherl von der Garnele

und kurzgebratenes vom Rinderfilet

dazu Mango und Mais auf Purple-Curry-Sauce

25,00 €

 

Ragout von der Rehschulter

mit Schwammerln und Serviettenknödeln

26,00 €

Käse-Maccaroni

mit grünem Salat

 5,50 €

 

Hackfleischbällchen

in Tomatensoße mit Nudeln

5,50 €

 

Mini Hähnchen-Spieße

mit Erdnusssoße und Basmatireis

6,00 €

 

Fischstäbchen-Burger

mit Mayo und Gurke, dazu Pommes frites

6,50 €

Panna Cotta von Pistazien und süßer Sahne

mit Williamsbirne und Kakaosorbet

8,00 €

 

Manchego Käse

mit Birnenchutney und Steinofenbaguette

8,00 €

 

 

Eiskarte

Sorbet

Zitrone

Mojito

Passionsfrucht

Cassis

Crème Eis

Brombeere

Dark Chocolate

Stracciatella

Espresso Krokant

Caramel

Pro Kugel 2,20 €

Extra Sahne 0,70 €

Eisbecher

 

Der Kurze

Espresso, Vanilleeis und kalter Milchschaum

4,50 €

 

Schokoholic Becher

mit dunkler Schokolade, Browniecrumble, Schokosauce

und Schokopopcorn

7,50 €

 

Exotischer Fruchtbecher

mit Passionsfrucht und Brombeereis mit Ananas und Kokosnuss

7,50 €


 

 

 

 

Alle Preise verstehen sich inklusive 19% Mehrwertsteuer und Bedienung