Unser Gänsemenü
ab dem 11.11.2019

Apfel-Sellerie-Salat

mit fermentierter Walnuss und geräucherter Entenbrust

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Maronencrèmesuppe

mit Birnenchutney und Gänseleberpraline

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Brust und Keule von der Gans auf Preiselbeer-Rotkohl

dazu Kartoffelklöße, Beifuß-Jus und Bratapfel

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Gewürzkuchen mit Zwetschgen

und Baileyseis

3 Gang Menü mit Salat oder Suppe zur Vorspeise 39€ pro Person

4 Gang Menü 44€ pro Person

 

Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung telefonisch unter 06181-64880 oder per e-mail Info@RestaurantBirkenhof.de entgegen.

Preise verstehen sich inklusive der gültigen Mehrwertsteuer.