Menüvorschlag November & Dezember

Menü I

Feldsalat mit Granatapfelvinaigrette
eingelegtem Kürbis und Croutons

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Rinderkraftbrühe mit Ravioli
und Gemüsestreifen

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Ofenfrische Heideente
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

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Hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis

 

Menü II

Carpaccio vom Seeteufel und gebeizter Lachs
mit Orangenvinaigrette und Endiviensalat

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Cremesuppe vom Hokaidokürbis
mit Garnelenspieß

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In Kräutern gebratenes Rinderfilet
auf getrüffelten Schwarzwurzeln und Kartoffelkrapfen

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Lebkuchen Soufflé
mit Zwetschgen und Zimteis