Là où se trouve aujourd´hui un restaurant, on a construit en 1710 sous l´égide d´archevêque Schönborn une maison de chasse. La muraille d´une longueur de 3800 mètres, qui cerne aujourd´hui le placement entier de "Obere Fasanerie" avec une surface de base de 107 m² a été construite en 1750.
Aujourd´hui on y trouve 40 espèces d´animaux différents, qu´on peut observer et fourrer de près d´un sentier de promenade d´une longueur de 15 km.
Les visiteurs peuvent s´informer sur l´histoire autour de la forêt et ses habitants aà l´entrée principale du jardin zoologique, au musée de la forêt avec une surface d´exposition de 250 m².



